Tag archieven: lekker

“Gado Gado” in 10min gezond en lekker uit de Stoomoven

Er kan bijna niets mis gaan. Niet aanbranden, makkelijk warm houden.
In de praktijk wordt de aangeschafte hulp in de huishouding niet altijd effectief gebruikten staat wel eens te verstoffen in de kast. Jammer want je kunt er gemakkelijk , snel en gezond het eten bereiden en/of opwarmen. Dit laatste, opwarmen in de stoomoven wordt ook wel regenereren genoemd.
Vitamines, kleur en smaak worden optimaal behouden. Er is geen smaakoverdracht waarbij meerdere ingrediënten gelijktijdig worden bereidt.

Bij deze maaltijd hebben we een “Gado Gado”verspakket van Albert Heijn.
Alle ingrediënten kunnen allemaal in de stoomoven. Bovendien is binnen 10 minuten de maaltijd klaar. Kortom een duurzaam “eenpansgerecht” 2.0

In de bovenst (gesloten) stoompannen doen we de rijst 150 g plus 240ml water.
Doe de pindasaus in een klein stoompannetje. Een tweede (open) stoompan wordt voorzien van de gesneden groente.

Stel de stoomoven in op 100 °C . De twee eieren kunnen gewoon mee gestoomd worden. Stel de tijd in op tien minuten en voeg in de laatste 2 minuten de taugé toe aan de groente-pan.

Zo kunnen we binnen 10 minuten een gezonde maaltijd op tafel krijgen. Bovendien wordt slechts één energiebron gebruikt om het eten te bereiden. Dus ook duurzaam

Selamat Makan

TIP: Steriliseren in de stoomoven

Tip: De stoomoven is prima te gebruiken voor het steriliseren van spenen en babyflessen. Controleer wel of de te steriliseren onderdelen bestendig zijn tegen de hogere temperaturen.

Alle onderdelen kunnen gespreid in een open pan (met gaten) geplaatst worden en in 15min op 100 °C gesteriliseerd worden.